PDF

https://doi.org/00.00000/0000-0000-0000-0-00

Бурлак Г.В. — кандидат історичних наук; Національний науковий центр «Інститут виноградарства і виноробства» імені В.Є. Таїрова», вул. Перемоги, 27, селище Таїрове, Україна, 65496; +380989401120; iviv_nnc@ukr.net; ORCID: 0000-0000-0000-0000

ПРОФЕСОР В.Є. ТАЇРОВ (1859–1938) – ВЧЕНИЙ ТА ОРГАНІЗАТОР ДОСЛІДНОЇ СПРАВИ У ВИНОГРАДАРСТВІ УКРАЇНИ

Аbstract. Стаття присвячена 150-річчю з дня народження В.Є. Таїрова – видатного вченого, за ініціативою якого 5 лютого 1905 року в Одесі була заснована перша дослідна установа з виноградарства і виноробства «Виноробна станція російських виноградарів і виноробів», а з 1892 р. під його редакцією щомісячно на протязі 25 років друкувався «Вісник виноробства» – ілюстрований журнал, справжня енциклопедія виноградарів та виноробів. Описано науково-організаційна діяльність професора Таїрова, яка мала значний вплив на підвищення продуктивності вітчизняної галузі виноградарства і виноробства.

Keywords: Таїров В.Є., виноград, виноробство, станція виноробів.