Архів номерів
Міжвідомчого тематичного наукового збірника «Виноградарство і виноробство»

Вісник виноградарства і виноробства №4-2025

ЗМІСТ


Суховілова В.М. Наукова бібліотека ННЦ «Інститут виноградарства і виноробства ім. В.Є. Таїрова» – 3-7

PDF


Alexandrov E.G. The capacity of grapevine genotypes to capture CO2 from the atmosphere – 8-12

PDF


Aghakishiyev Javid А. Cultivation of seedlings of local grape varieties bybiological methods – 13-16

PDF


Asadullayev R.A., Mammadova Kh.M., Abasova Kh.T., Huseynov M.A., Shukurov A.S. Delayed harvest of marandi and ala shany table grape varieties in the conditions of the absheron peninsu – 17-20

PDF


Зеленянська Н.М., Гогулінська О.І., Артюх М.М., Борун В.В. Застосування аскорбінової кислоти та прийому етіоляції на етапі введення експлантів винограду в умовах in vitro для боротьби з їх фенольним окисленням – 21-28

PDF


Ковальова І.А., Власов М.О., Герус Л.В., Салій О.В., Федоренко М.Г., Скрипник В.В., Папіна О.С., Джуманазарова С.П. Поповнення генофонду винограду ННЦ «ІВіВ ім. В.Є. Таїрова» – 29-34

PDF


Ковальова І.А., Герус Л.В., Древова С.С., Салій О.В., Івашко О.Г. Фізико-хімічна та органолептична характеристика клонів сорту винограду Сухолиманський білий в умовах Півдня Одеської області – 35-40

PDF


Костенко В.М., Соболь В.А., Карась А.Я., Печко В.С. Встановлення можливості запровадження при розмноженні горіха волоського (juglans regia l.) елементів технології виробництва саджанців кореневласного винограду – 41-48

PDF


Кувшинов А.О., Савін М.О. Конструювання ручного механізму для щеплення виноградних рослин – 49-56

PDF


Ляшенко Г.В., Мельник Е.Б., Бузовська М. Б., Булаєва Ю.Ю., Попова Г.К., Мандич О.М. Дослідження впливу погодних умов на формування якості врожаю винограду за результатами польового досліду – 57-64

PDF


Олефір О., Штірбу А., Сівак Н. Моніторинг запасів ґрунтової вологи у виноградниках півдня України в умовах кліматичних коливань (2022-2025 рр.) – 65-71

PDF


Шматковська К.А. Оптимізація системи контролю мілдью (Plasmopara viticola) на промислових виноградниках півдня України – 72-78

PDF


Штірбу А., Паларієв В. Інтегрований метод визначення режиму краплинного зрошення винограду на основі евапотранспірації та вологості ґрунту – 79-85

PDF


Вісник № 4 за 2025 рік

 


Вісник виноградарства і виноробства №3-2024

ЗМІСТ


Бурлак А.В. Професор В.Є. Таїров (1859–1938) – вчений та організатор дослідної справи у виноградарстві України – 3-8

PDF


Alexandrov E.G., Sandu A.T. Mitigation of the change of climatic factors in the process of grapevine growing – 9-14

PDF


Бабенко Є.В., Ковирьова О.В., Галелюка І.Б., Антонова Г.В., Кедич А.В., Вороненко О.В. Сучасні методи аналізу у виноробстві, їх уніфікація в умовах євроінтеграції – 15-19

PDF


Герус Л.В., Ковальова І.А., Салій О.В., Федоренко М.Г., Скрипник В.В. Вдосконалення методичних аспектів органолептичного оцінювання столових сортів винограду – 20-25

PDF


Григоришен А.І., Івашко О.Г. Особливості адсорбційної здатності активованого вугілля у видаленні ароматів – 26-29

PDF


Зеленянська Н.М., Артюх М.М., Гогулінська О.І., Борун В.В. Визначення впливу окремих факторів, що обумовлюють одержання якісного садивного матеріалу винограду – 30-36

PDF


Ковальова І.А., Герус Л.В., Салій О.В., Івашко О.Г. Основні господарські характеристики сорту Сухолиманський білий та його клонів в умовах півдня Одеської області – 37-41

PDF


Ковальова І.А., Герус Л.В., Салій О.В., Федоренко М.Г., Папіна О.С., Власов М.О. Сорт Загрей, як донор стійкості та якості форм різних гібридних комбінацій – 42-47

PDF


Кувшинов А.О., Савін М.О. Робимо щеплення винограду та волоського горіха без переналаштування обладнання – 48-53

PDF


Кувшинов А.О., Савін М.О. До питання розробки пристрою для щеплення рослин – 54-60

PDF


Ляшенко Г.В., Мельник Е.Б., Бузовська М.Б., Попова Г.К., Мандич О.М. Характеристика просторового розподілу показників ресурсів вологи, що впливають на якість врожаю винограду в степовій зоні України – 61-66

PDF


Мулюкіна Н.А., Лещенко А.О., Мезернюк Т.М., Ненартович А.В. Ефективність схеми захисту виноградних насаджень від хвороб та шкідників шкідників на основі препаратів компанії Syngenta – 67-72

PDF


Сівак Н.О., Олефір О.В. Оцінення ризиків поширення едафічного хлорозу на виноградниках під дією посушливих умов – 73-81

PDF


Taran N., Nemţeanu S., Ponomariova I., Grosu O., Morari B., Cibuc M. Study of influence of oak wood on the quality of dry white wine obtained from the new selection grape variety Riton – 82-85

PDF


Ходаков О.Л., Саркісян Г.О., Василик О.В., Афанасьєва Т.М., Всеволодов О.М., Ткаченко Л.О., Ульман Я.М., Ковальчук І.Г. Вплив дріжджів та використання технології сюрлі на якість виноматеріалів для рожевих ігристих вин із сорту Каберне-Совіньйон – 86-90

PDF


Huseynova L.A. Terry or reversion of black currant under the conditions of the western part of Azerbaijan – 91-95

PDF


Шматковська К.А. Прогнозування чисельності Lobesia Botrana Schiff. на виноградних насадженнях Одеської області – 96-100

PDF


Штірбу А.В., Булаєва Ю.Ю. Розроблення проектів створення високопродуктивних насаджень винограду – 101-112

PDF


Вісник № 3 за 2024 рік

 


Вісник виноградарства і виноробства №2-2023

ЗМІСТ


Бурлак Г.В. Айвазян Петрос Карапетович (1922-2011) – вчений у галузі селекції та агротехніки винограду (до 100-річчя від дня народження) – 3-4

PDF


Бабенко Є.В. Сучасні розробки та нові технології, перспективи для виноградарської галузі – 5-9

PDF


Баранець Л.О., Лещенко А.О. Дослідження особливостей розвитку хвороби всихання гребенів винограду в умовах 2022 року – 10-15

PDF


Влащук А.М., Дробіт О.С. Наукове обґрунтування ефективності вирощування бобових кормових культур – 16-19

PDF


Gaina B.S., Alexandrov E.G. The aromatic spectrum of the berries of the interspecific rhizogene genotypes of grapevine – 20-25

PDF


Guliyev I.H., Аsadullayev R.А., Abasova Kh.T. The power of the grape root system depending the nutritional area according to the intensity of sap emission – 26-29

PDF


Huseynova L.A. Powdery mildew of hazelnuts in the north-west part of Azerbaijan – 30-37

PDF


Зеленянська Н.М., Артюх М.М., Гогулінська О.І., Борун В.В. Регламент застосування біологічно активних препаратів у виноградному розсадництві – 38-51

PDF


Ковальова І.А., Герус Л.В., Салій О.В., Скрипник В.В., Папіна О.С. Відмінність і спорідненість F1 та батьківських сортів у складній міжвидовій гібридній комбінації – 52-57

PDF


Конуп Л.О., Чистякова В.Л., Ніколаєва Н.І., Конуп А.І., Рябий М.І. Фітоплазмова інфекція на виноградних рослинах сорту шардоне і оздоровлення їх методом термотерапії – 58-63

PDF


Кувшинов А.О., Савін М.О. До питання використання тракторів та інших енергетичних засобів в сучасному виноградарстві – 64-70

PDF


Ласкавий В.М., Кузьменко О.Р., Гетьман Н.Г. Оцінка агробіологічних показників та потенціалу продуктивності досліджуваних сортів винограду в умовах Запоріжжя – 71-75

PDF


Ляшенко Г.В., Мельник Е.Б., Бузовська М.Б., Попова Г.К., Суздалова В.І. Агрометеорологічні й агрокліматичні дослідження в ННЦ «ІВІВ ім. В.Є. Таїрова» в період з 1905 по 2020 роки – 76-83

PDF


Salimov V.S., Ibayeva G.Y., Nuraddinova H.R. Research on the phytopathological properties of indigenous and introduced grape varieties – 84-87

PDF


Taran N., Ponomariova I., Nemteanu S., Grosu O., Morari B. The aromatic spectrum of the interspecific rhizogene genotypes of grapevine – 88-93

PDF


Штірбу А.В., Олефір О.В., Сівак Н.О. Агротехнічне управління виноградником на промисловій основі – 94-102

PDF


Вісник № 2 за 2023 рік

 


Вісник виноградарства і виноробства №1-2022

ЗМІСТ


Alexandrov E.G. Grapevine genotypes in the context of climate change – 3-6

PDF


Аsаdullayev R.A., Abasova Kh.T., Mammadova Kh.M., Shukurova V.N. Annual differences in change of chemical composition during maturation – 7-9

PDF


Guliyev F.A., Huseynova L.A. Aspergillous fruit rot of pomegranate bushes in the conditions of the western part of Azerbaijan – 10-16

PDF


Зеленянська Н.М., Гогулінська О.І, Артюх М.М., Борун В.В. Продуктивність маточника прищепних лоз винограду за умов краплинного зрошення – 17-26

PDF


Ковальова І.А., Герус Л.В., Салій О.В., Федоренко М.Г. Селекційна програма «Екологічний виноград» – результати та перспективи – 27-39

PDF


Кувшинов А.О., Савін М.О., Сапожніков А.М. До питання технічного забезпечення сучасних технологій виробництва конкуренто-спроможної виноградо-виноробної продукції в Україні – 40-44

PDF


Мулюкіна Н.А., Бузовська М.Б., Ляшенко Г.В., Попова Г.К., Мельник Е.Б., Суздалова В.І. Оцінка потенціалу мікробіому виноградної ягоди для ідентифікації теруару – 45-49

PDF


Сівак Н.О., Олефір О.В. Параметри грона та ягід столових сортів винограду під дією препарату Fiorgib Tablet – 50-55

PDF


Штірбу А.В., Салівон О.І. Практичний досвід розвитку культури винограду у захищеному ґрунті на Поліссі – 56-59

PDF


Ковтун Д.М. Аналіз морфогенезу винограду у культурі in vitro – 60-62

PDF


Вісник № 1 за 2022 рік

 


Ліцензійна угода-повідомлення

Національний науковий центр «Інститут виноградарства і виноробства імені В. Є. Таїрова» НААН України власник виняткових прав, щодо всіх номерів Збірнику та статей в ньому від самого початку його заснування (1964 рік) та по сьогоднішній час, на безвідкличній основі надає кожному право використовувати всі номери цього Збірнику та статей в ньому на умовах наступної ліцензійної угоди:

Із Зазначенням Авторства – Поширення На Тих Самих Умовах 4.0 Міжнародна (CC BY-SA 4.0)
це спрощений виклад (а не замінник) ліцензії.
Повний текст цієї ліцензії розміщено на наступній веб сторінці мережі Інтернет:
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/legalcode.uk

Ви можете вільно:
Поширювати – копіювати і розповсюджувати матеріал у будь-якому вигляді чи форматі.
Змінювати – реміксувати, трансформувати, і брати матеріал за основу для будь-яких цілей, навіть комерційних.
Ліцензіар не може відкликати ці дозволи поки Ви дотримуєтесь умов ліцензії.

На наступних умовах:
Зазначення Авторства – Ви маєте вказати автора, розмістити посилання на ліцензію та вказати чи було внесено зміни до твору. Ви можете зробити це у будь-який розумний спосіб, але так, щоб не створювати враження стосовно того, що ліцензіар підтримує чи схвалює Вас або Ваше використання твору.
Поширення На Тих Самих Умовах – Якщо Ви реміксуєте, трансформуєте матеріал, засновуєте свій твір на матеріалі, Ви повинні розповсюджувати свої твори на умовах тієї ж ліцензії, що й оригінал.
Без додаткових обмежень – Ви не можете висувати додаткові умови або застосовувати технологічні засоби захисту, що обмежують права інших на дії дозволені ліцензією.

Повідомлення:
Ви можете не дотримуватись умов ліцензії в частині, що стосується частин матеріалу, котрі знаходяться у суспільному надбанні, або коли Ваше використання дозволене застосованими виключеннями та обмеженнями авторського права.
Не надається жодних гарантій. Ліцензія може не надавати всіх необхідних дозволів, необхідних для Вашого використання матеріалу. Наприклад, інші права, такі як право на зображення особи, на приватне життя або особисті немайнові права можуть обмежувати Ваші можливості використовувати матеріал.